燙面蔥花千層餅，是山東名吃用筷子挑起中間，會呈螺旋狀，口感外酥里嫩，酥軟油潤，百吃不厭，下面我給你帶來簡單制作蔥油餅的方法，一起來學習下吧 。
蔥油餅的家常做法
燙面蔥花千層餅，是山東名吃
用筷子挑起中間，會呈螺旋狀
口感外酥里嫩，酥軟油潤，百吃不厭
食材：面粉，熱水，冷水，橄欖油，黑胡椒粉，鹽，蔥
第一步：
面粉倒入較大容器，倒入熱水，用筷子攪成絮狀 。
第二步：
倒入冷水和成面團，蓋保鮮膜醒30分鐘 。
第三步：
醒好的面團分成6個小面團，取一個小面團搟成長圓形面餅 。
第四步：
將橄欖油和面粉、椒鹽拌勻加入切好的小香蔥碎拌成蔥花油酥 。 （油酥材料：橄欖油30克、面粉30克、椒鹽2克、香蔥12克）
第五步：
把油酥平鋪在面餅上，一邊弄成裙擺狀，從另一邊卷起 。
第六步：
卷好后捏緊收口，再卷成圓形 。
第七步：
摁扁搟成薄餅 。 ...
第八步：
【蔥油餅的家常做法 八個小步驟說明介紹】鍋里熱油，烙至兩金黃即可
推薦閱讀
- 冬天發(fā)燒怎么物理降溫 冬天發(fā)燒的物理降溫法
- 餃子的包法 花樣餃子吃起來
- 膝關節(jié)炎有哪些癥狀 膝關節(jié)炎的常見5個癥狀
- 孜然羊肉的家常做法
- 怎么做一個會生活的人 答案在這里
- 逃跑吧少年幽妍怎么玩的 逃跑吧少年幽妍玩法技巧
- 桔子皮的功效 25種用處趕緊來看
- 早起的好處 養(yǎng)成早起習慣的好處
- 桃膠的功效與作用 健康美顏吃出來
- 知道這個按摩穴位 你的頸椎、腰、背都不疼了