1、面粉加熱開(kāi)水和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋醒發(fā)二十分鐘 。
2、包菜洗凈晾干水分切碎 。
3、面團(tuán)揉一下分三份，取一份搟成薄面片 。
4、撒少許鹽，均勻刷上一層紅油和腐乳 。
5、撒上包菜和肉松 。
6、疊被子一樣疊好收口 。
7、鍋內(nèi)倒油，油熱之后關(guān)小火放煎餅，上層刷油，翻面之后再重復(fù)刷油 。
【包菜的新做法 包菜肉松煎餅周末清晨創(chuàng)意早餐】8、煎熟取出切塊即可 。
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