1、把麻婆豆腐用勺子壓成顆粒比較大的泥 。
2、因?yàn)楹竺婊胤徘嗖怂苑劈c(diǎn)粉絲來吸水 。粉絲先泡軟然后切小丁 。
3、任何餡兒里的青菜，都要汆水，然后把水?dāng)D擠干再切碎 。發(fā)好的香菇也切成丁 。在餡料中再放點(diǎn)鹽，味精，生抽，老抽略微調(diào)味即可 。
4、面粉里放入發(fā)酵粉，和成面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵一個(gè)多小時(shí)就ok了
5、發(fā)好的面分成幾個(gè)紀(jì)子，搟皮，包餡就行咯 。
【麻辣豆腐包子餡的做法 麻辣豆腐包的做法步驟】6、冷水的時(shí)候上鍋蒸15分鐘左右就好啦！我做的包子皮特??！
推薦閱讀
- 家常燒豆腐的做法，正宗紅燒豆腐怎么做才好吃？
- 包子發(fā)面技巧包子餡的做法 應(yīng)該注意什么
- 平菇豆腐的做法 平菇燒豆腐怎么做
- 自制豆腐的配方 自制豆腐的步驟
- 麻辣香鍋的家常做法，麻辣香鍋這么做才好吃？
- 干豆腐怎么吃 炒干豆腐的做法
- 豆腐燉魚的家常做法 豆腐燉魚怎么做好吃
- 擺攤臭豆腐配方教程 擺攤臭豆腐的做法
- 小蔥拌豆腐的做法，小蔥拌豆腐怎么做才好吃？
- 豆腐怎么做出來的 教你做簡(jiǎn)單美味的豆腐