1、雞蛋炒熟，蝦仁用料酒、食鹽、生抽腌制 。
2、蔬菜洗凈備用 。
【蝦仁烏冬面家常做法 9個步驟快速搞定】3、烏冬面放鍋煮2分鐘，撈起 。
4、鍋中熱油，先把胡蘿卜絲和蔥白煸炒至軟身 。
5、加入蝦仁炒制至變色 。
6、加入烏冬面和食鹽炒勻 。
7、加入蠔油和生抽炒勻 。
8、把雞蛋加入再炒勻即可 。
9、完成了 。
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