1、面粉250克和玉米面250克等量攪拌均勻 。
2、酵母和白糖用溫水化開，加到面粉中，和成三光面團，開始發(fā)酵 。
【玉米窩窩餅的做法 玉米窩窩餅怎么做】3、等差不多一個小時吧，面團到兩倍大小，就好了 。
4、面醒好之后，也要仔細的揉一揉，把氣泡都排干凈，如果面 。比較黏的話，手上抹點油會比較好的，摘成合適大小的面團子就好了
5、放上蒸籠上再要醒發(fā)15分鐘左右，你會看到面團子會變大，差不多就可以冷水上鍋蒸了，蒸差不多10分鐘，完成之后再悶3-4分鐘就好了 。
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