蔥花|冬天做早餐，有腸粉就夠了，萬能搭配，簡單美味，孩子愛吃又營養(yǎng)
圣誕節(jié)走了 ， 子鼠新年也就在眼前了 ， 媽媽們?nèi)绻€是每天包子、饅頭、面條、吐司、油條的給孩子們做早餐 ， 那也就太沒新意了 ， 難怪寶貝們胃口不好 ， 早飯吃不多 。 新年新氣象 ， 怎么也要做出不一樣的創(chuàng)意營養(yǎng)美味早餐 。
文章圖片
可能媽媽們會說 ， 一年三百六十五天 ， 天天做 ， 哪能不重樣 ， 吃飽就行了 。 其實 ， 有個思路很簡單 ， 我們可以嘗試把各地的特色早餐小吃做一遍不就可以了嗎 ， 多簡單的事 。 而且媽媽們也不用擔(dān)心 ， 由小編這個吃貨來負(fù)責(zé)搜集整理再教大家家常做法不就可以了 。
文章圖片
冬天最愛的人氣早餐 ， 廣式腸粉 ， 2分鐘一鍋 ， 萬能搭配 ， 簡單美味 ， 孩子天天吃不膩 。 今天要分享給媽媽們的就是這道源于廣東羅定的超人氣廣式早餐 ， 晶瑩透亮、爽滑Q彈、味美汁鮮 ， 因每天排隊等吃又被戲稱為“搶粉”的腸粉 ， 絕對是一道味蕾上的絕美享受 。
文章圖片
腸粉制作起來一點不復(fù)雜 ， 十分鐘就可以讓孩子吃到這道美食 ， 邊做邊吃 ， 有溫度有營養(yǎng) ， 沒有醬料 ， 辣椒醬也不錯 ， 再搭配一碗熱氣騰騰的紅薯粥 ， 絕對讓孩子幸福一整天 。
文章圖片
簡單好吃營養(yǎng)美味的寶寶早餐食譜腸粉的做法：
食材：粘米粉80克、玉米淀粉20克、澄面50克、豬肉餡少許、雞蛋2個、香蔥2根、胡椒粉少許、鹽、純水300克
醬汁：蠔油、生抽、糖、鹽、水淀粉少許、食用油、水
做法：
文章圖片
1、豬肉餡放入大碗中 ， 調(diào)入適量胡椒粉和食鹽 ， 攪拌均勻 ， 腌制十分鐘；
文章圖片
2、香蔥洗凈 ， 去掉根部和老葉 ， 蔥綠切蔥花 ， 蔥白切段；
文章圖片
3、雞蛋磕入小碗中 ， 用筷子打散備用；
文章圖片
4、炒鍋中倒入食用油 ， 放入蔥白 ， 小火熬出蔥油 ， 加入生抽、蠔油、鹽、糖和少量水 ， 中小火煮開 ， 加水淀粉勾芡 ， 醬汁成；
文章圖片
5、玉米淀粉、粘米粉、澄面放入面盆中；
文章圖片
6、加入一半清水?dāng)噭?， 再倒入所有的水 ， 攪拌成均勻地米漿；
文章圖片
7、可以放蒸鍋的盤中舀入一大勺米漿 ， 薄薄的一層覆蓋住盤底即可 ， 淋入一湯匙雞蛋液 ， 撒上少許肉餡和蔥花；
文章圖片
8、蒸鍋中加入足量清水 ， 大火燒開上汽（這一步要提前做） ， 盤子放在蒸篦上 ， 蓋上鍋蓋 ， 蒸不到三分鐘即可；
9、掀開鍋蓋 ， 腸粉如果蒸好 ， 會呈現(xiàn)透明色 ， 鼓起大泡；
推薦閱讀
- 施工者|不管家多大，裝修時做好這12處細(xì)節(jié)，美觀與舒適并存，幸福感提升
- 涼水|馬上開學(xué)，給孩子做這道早餐，入鍋一烙鮮美又松軟，6分鐘出鍋
- 蔬菜|秋天，遇到此菜別手軟，一次買20斤，炸著吃最香，我家一周做3回
- 蓮藕|秋冬季，用它做早餐最香，比蘿卜營養(yǎng)比山藥清脆，尤其女人要多吃
- 做法|教你做冷凍包子，不發(fā)面，不解凍，香軟蓬松又筋道，早餐必備
- 做法|去超市，遇到它必買5斤，入鍋一炸外酥里鮮，隔三差五吃對眼睛好
- 白玉|冬天，用它當(dāng)早餐比面條簡單，鮮香滑嫩，營養(yǎng)全面，6分鐘出鍋
- 方法|入秋后，遇到此果我必買10斤，釀成酒清香甘甜，釀一罐能喝一冬天
- 餐邊柜要做成什么樣子才實用又好看看看這幾款餐邊柜設(shè)計
- 金桔|冬天，吃梨吃金桔不如吃它，堅持每天吃幾塊，清肺止咳還解饞