腸胃|早餐最好別吃這3種食物，不僅吸收差，還破壞腸胃！這樣吃，早餐才營(yíng)養(yǎng)( 二 )
經(jīng)常不吃早餐的人還會(huì)呼出難聞的氣味——口臭 。 口臭的出現(xiàn)與揮發(fā)性硫化物有關(guān) ， 有醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 揮發(fā)性硫化物在口腔的時(shí)間越久 ， 濃度越高；咀嚼少、唾液分泌少 ， 口腔的自潔能力會(huì)下降 ， 口臭增加 。
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不吃早餐還會(huì)損害我們的身體器官 ， 響起疾病的信號(hào)燈 。
根據(jù)《心臟病學(xué)院學(xué)報(bào)》的一項(xiàng)研究顯示 ， 不吃早餐與心腦血管相關(guān)死亡風(fēng)險(xiǎn)增加顯著相關(guān) ， 尤其是中風(fēng)相關(guān)死亡 。 愛(ài)荷華大學(xué)流行病學(xué)副教授Wei Bao博士說(shuō) ， 從不吃早餐的人比每天吃早餐的人患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)高87% 。 除此之外 ， 經(jīng)常不吃早餐還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足、全身乏力等 ， 增加膽結(jié)石、胃炎、低血糖等風(fēng)險(xiǎn) ， 而引起高血壓、高膽固醇的幾率也會(huì)升高約40% 。
怎樣才算是一頓健康的早餐呢？
想吃一頓健康的早餐不難 ， 重點(diǎn)在于營(yíng)養(yǎng)搭配 。 《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》稱 ， 中國(guó)居民的早餐膳食結(jié)構(gòu)不夠均衡 ， 食物種類較單一 ， 超過(guò)55%的調(diào)查對(duì)象早餐攝入的食物種類不足三種 。
因此 ， 遵循“均衡、多樣、少油”的原則 ， 一頓健康又營(yíng)養(yǎng)的早餐就誕生了 。 針對(duì)不同的人群 ， 做了一份營(yíng)養(yǎng)早餐的清單 ， 大家可以根據(jù)需求選擇合適自己的早餐！
? 學(xué)生黨：營(yíng)養(yǎng)全面
學(xué)生正是長(zhǎng)身體的時(shí)候 ， 早餐應(yīng)當(dāng)全面、豐富 ， 各種營(yíng)養(yǎng)素都要攝入 。 最常見(jiàn)的早餐搭配就是牛奶和雞蛋 ， 但是學(xué)生僅僅這樣吃是不夠的 ， 應(yīng)該搭配面包、面條、粥等主食和新鮮的水果 。 注意 ， 喝完牛奶不要馬上吃水果 ， 要間隔半小時(shí)再吃 。
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? 上班一族：針對(duì)性補(bǔ)充
大多數(shù)上班一族都經(jīng)常久坐 ， 運(yùn)動(dòng)量少 ， 適當(dāng)在早餐中添加全麥面包、雜糧粥 ， 可以避免脂肪增長(zhǎng) 。 上班族的早餐不要過(guò)于油膩 ， 如油條、油炸大餅這類 ， 可在早餐中加入少量的堅(jiān)果 ， 其含有不飽和脂肪酸對(duì)心臟健康有幫助 。
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? 40~59歲中年群體：高纖低脂
到了中年時(shí)期 ， 人開(kāi)始衰老 ， 身材也容易走樣 。 中年人最好是吃低熱量、低脂肪的食物做早餐 ， 適當(dāng)控制碳水化合物的攝入量 。 所以 ， 中年人比較理想的早餐搭配是：燕麥粥（酸奶）+全麥面包+適量的蔬菜（玉米） 。
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【腸胃|早餐最好別吃這3種食物，不僅吸收差，還破壞腸胃！這樣吃，早餐才營(yíng)養(yǎng)】? 60歲以上的老年人：清淡易消化
這一年齡段的老人 ， 各器官逐漸衰老 ， 其消化系統(tǒng)相對(duì)較弱、味覺(jué)也下降 ， 早餐一般選擇清淡、軟且易消化的食物比較好 。 粥類可以選擇瘦肉粥、青菜粥、胡蘿卜粥（護(hù)眼） ， 主食選擇饅頭、包子 ， 可搭配雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。
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