【扇貝肉家常做法 扇貝的做法】 （1）面粉添加涼水，和成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳半個小時.
（2）扇貝切碎，豬肉切小丁，韭菜香菜洗凈瀝干水分，切碎，姜剁碎末 。
（3）先把切好的菜添加油拌勻，然后添加切好的葷餡和姜末拌勻，添加鹽、醬油、味精調(diào)味 。
（4）最后添加幾滴香油拌勻，揉好面團(tuán)，掐好面劑兒，搟皮兒，包餡，餃子包好后，開水下鍋，三點三開，撈出即可！
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