
1、準(zhǔn)備鴨200g,啤酒100g,姜、生抽各20g,油、鹽、雞精、花椒各10g,蔥50g 。
2、蔥切絲,姜切絲,鴨切塊 。
3、鍋內(nèi)放油,蔥絲、姜絲、花椒炒香,放入鴨肉炒一下 。
【湖南正宗啤酒鴨的做法 湖南正宗啤酒鴨的簡易做法】4、加水,放入鹽、雞精、啤酒、生抽大火收汁后出鍋即可 。
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