13）將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉放在海苔上
14）慢慢卷起，保鮮膜可不要卷進去哦
15）同樣用壽司簾握緊
16）找個鋒利的刀子，拉鋸式快速將壽司切段
17）準(zhǔn)備魚松，慢慢滾動壽司，白米飯?zhí)幷臭~松粉即可 。
四、韓式年糕串
食材：150g大米粉、75g糯米粉、100g五花肉、100g辣白菜、適量油、適量鹽、適量糖、適量白酒、20g豬油
故法：
1）大米粉和糯米粉混合均勻
2）用滾熱的`開水燙面
3）趁熱加入豬油
4）攪拌均勻，涼后即成米團
5）模具內(nèi)壁抹油
6）將米團放入，壓平整入蒸鍋，大火蒸20分鐘后拿出，稍涼后脫模，放陰涼通風(fēng)處風(fēng)干一段時間，即可作為年糕使用
7）準(zhǔn)備好年糕、五花肉、辣白菜
8）風(fēng)干后的年糕切成小塊（我這是風(fēng)干了一天）
9）五花肉切成片，辣白菜切片，五花肉里加入白酒
10）將辣白菜倒入，加入少許鹽，少許糖
11）用手揉搓均勻，使五花肉充分入味并腌制半小時
12）用干凈的竹簽將年糕、五花肉、辣白菜串起來
13）平底鍋抹少許油，入鍋小火兩面煎即可（用了電餅鐺，很方便，兩面煎）
五、韓式石鍋拌飯
食材：200g米飯、50g菠菜、100g金針菇、50g胡蘿卜、30g香菇、50g韓式辣醬、20g生抽、5g黑芝麻
十大正宗的韓國料理菜譜 十大正宗的韓國料理菜譜
周末在家，跟著我做幾款簡單好吃的韓國料理吧，下面是十大正宗的韓國料理菜譜，做法一目了然哦！
烤黃花魚烤黃花魚是以黃花魚為主材的菜肴 。黃花魚，味甘，性平，有健脾益氣，開胃消食的功效 。魚通常的做法是耗時的，但烤黃花魚十分簡單 。
做法：
1.黃花魚一條，收拾干凈后腹部切開，注意魚脊不要切斷，放入容器內(nèi)加生抽、鹽、黑胡椒粉腌制半小時，期間翻動一次以便均勻入味 。
2.將魚用錫紙包起來放入烤盤或烤架，烤箱預(yù)熱180度，中層，20分鐘，取出將魚再刷層腌料，繼續(xù)烤10分鐘即可 。
人參牛尾湯韓式料理中湯的做法有很多種，口味各不相同 。大醬湯、泡菜湯、海帶湯、明太魚湯等湯品，各有所長 。其中人參牛尾湯營養(yǎng)尤其豐富，具有補腎虛、強筋骨、益氣補血、健脾開胃的功效 。
做法：
1、牛尾延骨節(jié)分割成段，用冷水浸泡去血水；
2、山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫；
3、轉(zhuǎn)文火煲3個小時，直到湯變淺白，牛尾軟爛，最后加枸杞滾煮10分鐘；
4、喝的時候，按個人口味加適量的鹽、白胡椒調(diào)味就可以了 。
海物煎蔥餅在韓國人的餐桌上各式小煎餅是非常主要的小吃之一，尤其是祭祀祭祖，年節(jié)聚會都是少不了各種小煎餅的身影 。最讓我們熟知就有泡菜餅，南瓜餅，土豆餅，還有就是海鮮蔥餅 。這是一般的家庭主婦都要學(xué)會的一道烹飪廚藝 。去韓國料理店一定要吃海鮮蔥餅,薄薄脆脆的.海鮮蔥餅蘸著海鮮醬油,簡直是絕搭!
做法：
1.面粉150克加入雞蛋兩只，加水，鹽攪拌成面糊備用
2．將魷魚50克，蝦仁50克切成細末，蟹肉的棒20克，胡蘿卜少許切成絲，小蔥切成段，攪拌至面糊中
3.平底鍋倒入色拉油，中火，倒入面糊攤成餅狀 。面上加少許整顆蝦仁，魷魚點綴
4.煎至雙面金黃出鍋，配以海鮮醬油，醋，享用 。
什錦生魚片什錦生魚片每種魚肉口感各有不同，一盤什錦能吃到多種不同口感的刺身，肯定能滿足喜好刺身之人的口腹之欲了 。生魚片的營養(yǎng)價值真的很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且質(zhì)地柔軟，稱得上是營養(yǎng)豐富且容易吸收的好食物 。
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