不過(guò)，因?yàn)榍鄄私祲骸⒒c等功效，脾胃虛寒、腸滑不固、血壓偏低的人就不適宜食用西芹了 。此外，有準(zhǔn)備要寶寶的男性最好也停止食用西芹 。因?yàn)榍鄄酥泻械囊恍┏煞謺?huì)影響到睪丸酮的生成，導(dǎo)致精子數(shù)量的明顯減少，降低受孕幾率，如果連續(xù)多日食用芹菜之后，精子數(shù)量會(huì)明顯減少 。為了增加受孕的可能性，在備孕期間最好忌口 。
西芹怎么做好吃1、西芹炒肉：肉切成條狀，西芹切段，紅尖椒切粗絲，鍋內(nèi)倒植物油燒熱，倒入芹菜絲，辣椒絲爆炒 。炒至芹菜絲，辣椒絲顏色變深，炒熟，放入鹽和牛肉粉調(diào)味，放入肉迅速翻炒均勻，出鍋即可 。
2、涼拌西芹：西芹洗凈，斜刀切段，蒜切末，鍋內(nèi)燒水，略加些鹽，水開(kāi)后倒入西芹，略燙一下，燙好的西芹，撈出放入大碗內(nèi)，用冷水過(guò)一下，把冷水中的西芹撈出，放入鹽、糖、高湯精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均，拌好的西芹裝盤(pán)完成 。
3、西芹炒百合：將芹菜拉去背上的絲，如果容易拉斷，說(shuō)明芹菜很嫩,將芹菜焯水，然后將芹菜切成小塊，將所有的材料處理小,將鍋燒熱，先入胡蘿卜炒個(gè)大半分鐘,然后倒入芹菜與百合翻炒1分鐘，加點(diǎn)鹽和雞精，翻炒幾下，出鍋 。趁熱食用 。
4、西芹炒腰果：切去頭尾分開(kāi)數(shù)瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片,鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼,將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘,放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可 。
西芹的做法有哪些西芹拌苦瓜
材料：苦瓜、西芹各100克,紅椒30克 。
調(diào)料：鹽、味精各3克,香油10克 。
做法：1.苦瓜去將,洗凈,切片;西芹洗凈,切片;紅椒洗浄切菱形片 。
【西芹家常做法竅門(mén) 西芹的做法】2.將苦瓜、西芹、紅椒分別入開(kāi)水鍋焯水后撈出裝盤(pán) 。
3.調(diào)入鹽、味精,淋入香油即可 。
姜汁西芹
材料：西芹200克,姜10克 。
調(diào)料：醋、鹽、味精、香油各3克 。
做法：1.西芹洗凈去絲切斜片,擺于碟上 。
2.姜切粒,與調(diào)味料一起攪拌成姜汁 。
3.把姜汁倒于西芹上,拌勻即可 。
西芹拌蕓豆
材料：西芹100克,蕓豆150克,甜椒30克 。
調(diào)料：鹽3克,酷10克,糖15克 。
做法：1.西芹洗凈,切成斜段;甜椒洗凈,切塊;蕓豆用清水浸泡備用 。
2.將蕓豆放入開(kāi)水中煮熟,撈出,瀝干水分;西芹、甜椒在開(kāi)水中稍燙,撈出 。
3.將蕓豆、西芹、甜椒放入一個(gè)容器,加醋、糖、鹽、香油攪拌均勻,裝盤(pán)即可 。
西芹的經(jīng)典做法有哪些西芹爆蛤蜊
原料:花蛤蜊250克，西芹150克，醬油3克，白糖2克，蔥花、姜絲各4克 。
做法：花蛤蜊洗凈；西芹擇洗凈切段 。
鍋上火倒油，蔥花、姜絲熗香，下入西芹段煸炒1分鐘，下入花蛤蜊稍炒，調(diào)入醬油、白糖炒至熟即可 。西芹百合
原料:西芹150克，鮮百合100克，色拉油、水淀粉、鹽、味精各適量 。
做法：鮮百合一瓣一瓣剝下，洗凈；西芹洗凈，切成片 。鍋置火上，加入適量清水燒沸，將百合片、西芹片放入焯水，倒入漏勺瀝去水分 。炒鍋放油燒至七成熱，投入原料略炒，加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤(pán)即成 。
西芹炒香菇
原料:西芹2棵，鮮香菇150克，鹽、味精、黃酒、水淀粉、色拉油各適量 。
做法：西芹切片，香菇改刀 。鍋置火上，放入油燒至四成熱，下西芹片、香菇用油焐熟，待用 。鍋內(nèi)留底油，加黃酒，加鹽、味精調(diào)味，勾芡，倒入西芹和香菇，炒勻即可裝盤(pán) 。
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