8: 然后加入兩湯匙生粉水勾芡 ， 炒至濃稠
9: 盛起 ， 備用
10: 洗干凈鍋子 ， 熱油下鍋 ， 把蛋到進鍋里 ， 迅速翻炒至滑蛋半成性
11: 倒入番茄
12: 加入蝦仁 ， 拌勻
13: 撒上蔥花 ， 加適量的鹽調(diào)味即可
14:盛盤
做法三 ，
材料
\”無鹽奶油 20g\”,\”鮮蝦 350g\”,\”洋蔥 100g\”,\”牛番茄 2顆\”,\”佛蒙特咖哩塊(中辣) 2/6塊\”,\”番茄醬 1大匙\”,\”清水 350cc\”
做法
1: 咖哩塊取2/6小塊出來
2: 蝦子背后剪開深切一刀,去除腸泥剪掉長須; 番茄切塊; 洋蔥切末
3: 取一炒鍋,放入奶油 鮮蝦轉(zhuǎn)中火翻炒至由綠轉(zhuǎn)紅盛起
4: 續(xù)原鍋,放入番茄 洋蔥翻炒至均勻接觸油面…
5: 倒入調(diào)味料燒煮至洋蔥呈透狀…
6: 倒回作法3, 待蝦子均勻吸附醬汁并成U型即熟透 (呈O為過熟)
7: 擺上汆燙好的花椰菜(材料外)增色即完成料理
做法四 ，
材料
生蝦仁 ， 圣女果 ， 青豆 ， 番茄醬 ， 生粉
做法
1、小番茄去蒂切1厘米的丁 ， 青豆解凍完全備用 ， 蝦仁解凍完全 ， 加入0.3g鹽和生粉上漿入味5分鐘備用；
2、鍋中放入500g水燒沸 ， 放入蝦仁和青豆燙1.5分鐘撈出瀝干備用；
3、鍋中下20g油（約一湯匙)燒熱 ， 下小番茄炒出沙 ， 根據(jù)寶寶口味加入番茄醬和少許鹽 ， 最后下蝦仁、青豆炒勻即可 。
做法五 ，
材料
海蝦、番茄、大蔥蔥白、小蔥、花椒油、香油、鹽、雞精
做法
1、海蝦背部剖開 ， 去蝦線（黑黑的那條 ， 用牙簽剔除很方便）
2、用香油將大蔥蔥白稍微炸一下 ， 加入切碎的番茄、鹽、雞精熬煮成糊狀（可加入番茄沙司増味）
3、在番茄醬湯中加入處理好的海蝦 ， 加少許花椒油燒干
4、小蔥切蔥絲、擺盤造型
番茄蝦球怎么做好吃番茄蝦球的家常做法主料
蝦仁雞蛋
輔料
蔥姜
番茄醬白糖
胡椒粉紹酒
白醋鹽
番茄蝦球的做法步驟
1.將蝦仁洗凈后背后開一刀 ， 用牙簽在背部挑去蝦線 。
2.將挑去蝦線的蝦仁用淡鹽水泡泡后再清洗干凈 ， 這樣蝦仁很脆爽 。
3.控干蝦仁的水分（可以用白毛巾或廚房用紙吸水） ， 放入小碗中 。
4.將雞蛋蛋清蛋黃分開 。
5.在蝦仁中加入鹽、胡椒粉、紹酒、蛋清和干淀粉 。
6.充分攪拌均勻 ， 用手抓勻上漿 。
7.攪拌好的蝦放入生油攪拌均勻 ， （這樣一會下鍋就不會粘連了）
8.蔥、姜切末備用 。
9.在碗中和好水淀粉 。
10.平底鍋做熱 ， 鍋內(nèi)放少許油 。
11.將蝦仁放入鍋中翻炒 。
12.直至蝦仁變色 ， 翻炒斷生 。
13.取出蝦球 ， 鍋內(nèi)留底油 。
14.放入蔥、姜末煸香 。
15.倒入番茄沙司煸炒 。
16.將番茄沙司煸炒出紅油（呵呵 ， 番茄醬像不像一個“心兒”）
17.再加鹽、白糖、少許白醋調(diào)味倒入調(diào)好的水淀粉勾芡 。
18.翻炒使芡汁均勻濃郁 。
19.快速放入炒熟的蝦球 。
20.煸炒均勻 ， 直至蝦球上裹滿番茄醬即可 。
推薦閱讀
- 料酒的制作方法
- 新疆羊肉串的制作方法視頻 新疆羊肉串
- 熟醉蟹的制作方法和調(diào)料比例 醉蟹的做法
- 紅棗饅頭制作方法竅門 棗饅頭的做法家常做法
- 種大番茄生活小妙招
- 番茄葉子發(fā)黃怎么辦
- 酒的制作方法
- 肥皂泡泡水的制作方法
- 玉米餌料制作方法
- 茶葉有機肥料制作方法