民間有“一棵荔枝三把火”的說法，但在我們荔枝產(chǎn)區(qū)而言，這種說法就變成了“一棵荔枝三把火，吃多了就不上火” 。但不可否認(rèn)的是，有少數(shù)的消費(fèi)者吃了荔枝確實會上火 。
既抵擋不住荔枝美味的誘惑，又擔(dān)心荔枝吃多了會上火，怎么辦？@安州三農(nóng)人根據(jù)我們這里常用的一些“土辦法”介紹幾招，供大家參考 。
1.喝淡鹽水滅火
這一招是許多愛吃荔枝又怕上火的朋友最常用的，而且簡單易行，效果還不錯 。吃完荔枝后，喝一杯淡淡的鹽水，就可以到達(dá)滅火的作用 。
這一招現(xiàn)在許多外地朋友已經(jīng)普遍使用了 。每次陪他們來到荔枝園摘果的時候，特別是女同志，我發(fā)現(xiàn)他們一般都會帶著水杯，而水杯里裝的一般都不是茶水，而是淡鹽水！
二、吃咸菜降火
上周六，我們?nèi)レ`山縣的新光農(nóng)場摘荔枝，然后去飯店吃飯 。而當(dāng)天在同一個飯店定餐的外地朋友非常多，有四十多桌，都是遠(yuǎn)道而來采摘荔枝體驗生活的外地朋友定的 。讓我感到意外的是，每一桌上大家都點(diǎn)了同樣的兩道菜，瓜皮和咸魚！
當(dāng)然，這有可能是飯店老板推薦的 。因為在我們這里有“吃咸菜可以防吃荔枝上火”這樣一個說法 。原理估計與喝淡鹽水差不多 。
三、連衣帶膜一起吃
經(jīng)常吃荔枝的朋友可能仔細(xì)看過，在荔枝皮和荔枝肉之間有一層薄薄的衣或膜，如果擔(dān)心吃荔枝會上火，可以在剝荔枝的時候，把這層膜保留，與荔枝肉一起吃掉，這樣既不影響口感，又不容易引起上火 。
我們這里還有一個說法剝荔枝的時候，先用嘴咬一口荔枝，然后再剝開荔枝皮，這樣也可以降火 。這可能是荔枝皮上有一種降火的物質(zhì)吧 。反正我們小時候吃荔枝都是先咬開再用手剝皮的 。
【都說吃荔枝會上火，海南本地人是用什么方法來避免上火的】當(dāng)然，其他的方法也比較多，如放冰箱冰過后的荔枝也不容易上火，吃荔枝之后喝涼茶、綠豆粥等等也可以降火，有興趣的朋友也可以試一下 。
推薦閱讀
- 許多香瓜的種子被人吃下去，然后拉出來，據(jù)說這些種子再發(fā)芽長成瓜就長不大了，為啥呢
- 烤箱怎么烤紅薯好吃
- 土豆片怎么炒才好吃
- 怎么做蓮藕好吃
- 廈門碗仔粿怎么做才好吃
- 涼拌豬肝怎么拌才好吃
- 涼拌芋頭絲沒用燙水煮可以吃嗎
- 為什么現(xiàn)在市面上的冬瓜沒籽，吃了對身體有害嗎
- 大米中長蟲子了還能吃嗎
- 米飯密封放冰箱三天還能吃嗎