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外賣塑料盒可以放進(jìn)微波爐里么

可以 。微波爐原理是通過發(fā)射高頻率的電磁波,使食物中水分子之間產(chǎn)生相互摩擦從而產(chǎn)生熱量,原理上塑料盒是可以放進(jìn)去的,但是在高溫下質(zhì)量不太好塑料盒里有些有害物質(zhì)分解 。
微波是一種電磁波 。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。
在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦 。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具 。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場,并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強(qiáng)度,來進(jìn)行各種各樣的烹飪過程 。

外賣塑料盒可以放進(jìn)微波爐里么


【外賣塑料盒可以放進(jìn)微波爐里么】擴(kuò)展資料:
當(dāng)微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動 。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動 。
以及相鄰分子間的相互作用,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了 。用微波加熱的食品,因其內(nèi)部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升溫速度也快 。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進(jìn)行加熱,加速分子運(yùn)轉(zhuǎn) 。

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