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小蘇打妙用，小蘇打加陳醋有何妙用呢

云知道小蘇打

最佳答案
蘇打即碳酸氫鈉 ， 又叫酸式碳酸鈉 ， 屬酸式鹽 ， 化學(xué)式為NaHCO3 。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑 ， 其實(shí) ， 它還有以下幾種鮮為人知的用途 。家庭清潔： 對(duì)洗滌劑過(guò)敏的人 ， 不妨在洗碗水里加少許小蘇打 ， 既不燒手 ， 又能把碗、盤子洗得很干凈 。也可以用小蘇打來(lái)擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋 ， 小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢 。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中 ， 然后倒入瓶中上下晃動(dòng) ， 水垢即可除去 。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里 ， 放入3匙小蘇打 ， 污漬和異味就可以消除 。將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味 ， 也可以用小蘇打兌溫水 ， 清洗冰箱內(nèi)部 。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打 ， 會(huì)起到很好的除臭效果 。如果家里養(yǎng)了寵物 ， 往地毯上撒些小蘇打 ， 可以去除尿躁味 。若是水泥地面 ， 可以撒上小蘇打 ， 再加一點(diǎn)醋 ， 用刷子刷地面 ， 然后用清水沖凈即可 。在濕抹布上撒一點(diǎn)小蘇打 ， 擦洗家用電器的塑料部件、外殼 ， 效果不錯(cuò) 。個(gè)人清潔和美容： 將小蘇打用做除味劑 。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來(lái) ， 放在一個(gè)塑料容器內(nèi) ， 抹在身上散發(fā)異味的部位 ， 可以清除體味 。小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑 。加一點(diǎn)小蘇打在牙膏里 ， 可以中和異味 ， 還可以充當(dāng)增白劑 。放一點(diǎn)小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味 。加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里 ， 或者用小蘇打和燕麥片做面膜 ， 有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打 ， 可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏 。游泳池里的氯會(huì)傷害頭發(fā) ， 在洗發(fā)香波里加一點(diǎn)小蘇打洗頭 ， 可修復(fù)受損的頭發(fā) 。小蘇打的藥用： 如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬 ， 用小蘇打和醋調(diào)成糊狀 ， 抹在傷處 ， 可以止癢 。在洗澡水中放一點(diǎn)小蘇打 ， 可以緩解皮膚過(guò)敏 。在床單上撒一點(diǎn)小蘇打 ， 可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹 。雙腳疲勞 ， 在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時(shí)間 ， 有助于消除疲勞 醋的妙用 醋的主要成份是醋酸 ， 還含有少量的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素B1、B2等 。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥 。在浸泡腌制生魚時(shí)加少量的醋可以防止腐敗變質(zhì) 。在處理生食水產(chǎn)品牡蠣、海蟹時(shí)用醋作調(diào)料 ， 10分鐘可以達(dá)到解腥殺菌的目的 。醋還能溶解營(yíng)養(yǎng)素 ， 如無(wú)機(jī)鹽中的鈣、鐵等 ， 也能保護(hù)蔬菜中的維生素C在加熱時(shí)減少損壞 。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時(shí)用糖醋調(diào)味 ， 既有獨(dú)特的甜酸味 ， 又可使鈣、鐵溶入湯汁中 ， 喝湯吃肉時(shí)鈣、鐵易被人體吸收 。用少量醋加水浸泡海帶 ， 可縮短漲發(fā)時(shí)間 ， 煨牛肉前加點(diǎn)醋 ， 可使牛肉易酥 ， 燒煮羊肉加少量醋能除膻味 。另外醋還有保健與食療的作用 。醋還有降血壓防止動(dòng)脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果 。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌 ， 防止感冒與傳染病 。酒醉時(shí)喝一點(diǎn)醋可以醒酒 。在食用大量油膩葷腥食品后可用醋做成羹湯來(lái)解除油膩與幫助消化 。醋的妙用(1) 醋不僅是家家戶戶必不可少的調(diào)味品 ， 而且還有一些妙用 。（1）失眠者 ， 睡覺前倒一杯冷開水 ， 加一湯匙醋 ， 喝后可幫助入睡 。（2）打嗝時(shí)飲醋一小杯 ， 一口氣喝下去即可消除 。（3）便秘者每日酌量喝杯醋開水（即在開水中滴數(shù)滴醋） ， 可幫助排便順腸 。（4）被蚊蟲叮咬后在紅腫處迅速涂上醋 ， 輕輕揉之 ， 可減輕癢痛 。（5）暈車的人乘車前喝醋開水一小盅 ， 可以有效減少眩暈 。醋的妙用(2) 1.在溫?zé)岬南丛杷?nbsp;， 加少許醋 ， 洗浴后會(huì)感覺格外涼爽、舒適 。2.將醋與甘油以五比一的比例混合 ， 經(jīng)常擦用 ， 能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩 。3. 洗滌綢緞等絲織品 ， 在水里加些醋 ， 有利于保持原有的光澤 。4.毛料褲子的經(jīng)常摩擦部分 ， 會(huì)變白發(fā)亮 ， 如在晾干后蘸上醋水（一半醋一半水）輕搓 ， 然后覆一塊干布 ， 用熨斗熨燙 ， 就能去掉亮跡 。5.衣服上沾染了顏色或水果汁污跡 ， 用幾滴醋輕搓幾下 ， 就能去掉 。6.寫毛筆字時(shí) ， 用醋磨墨 ， 寫出來(lái)的字又黑又亮 ， 不易褪色 。7.在清水中加一湯匙醋 ， 可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈 。8.新買的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味 ， 用少許醋滴入淘米水中洗滌 ， 可除去漆味 。9.用舊了的銅器、鋁器 ， 先用醋涂一遍 ， 干后再用水洗 ， 容易揩擦掉污垢 。10.將凍肉浸入含醋的水中化凍 。此法同樣適宜于凍魚的解凍 。11.將水燒開 ， 加醋一匙 ， 把殺死的家禽放入開水中 ， 不斷翻動(dòng)它 ， 幾分鐘后將其取出 ， 毛便很快煺去 。頭、爪可稍泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間 。12.以500克面粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例 ， 把面和好 ， 放10分鐘 ， 再加5 克小蘇打或堿面 ， 使勁揉面 ， 直到?jīng)]有酸味為止 ， 蒸出的饅頭松軟可口 。黃饅頭變白.將一蒸鍋的水倒去3／4左右 ， 加熱后再向鍋中倒入相當(dāng)與鍋中留水量的1／3食醋 ， 再用文火蒸15分鐘 ， 饅頭就會(huì)變白 ， 吃起來(lái)也無(wú)酸味 。13.在炎熱的夏天 ， 將沖淡的醋水灑在魚身上 ， 魚肉隔日不會(huì)變壞 。醋的妙用(3) 醋的功能奇妙 ， 于人體健康大有裨益 。如今 ， 醋已成為國(guó)內(nèi)外科學(xué)家重點(diǎn)研究的對(duì)象之一 ， 而一股醋保健的時(shí)尚潮流也悄然在家庭中流行 。防流感流行感冒發(fā)生時(shí) ， 將門窗關(guān)好 ， 在鍋里倒60－90毫升食醋 ， 加兩倍水 ， 放在爐子上燒煮 ， 散發(fā)在空氣中的醋蒸氣能有效地預(yù)防流感等上呼吸道疾病的發(fā)生與蔓延 。解暑發(fā)現(xiàn)有中暑癥狀時(shí) ， 用醋加白糖沖開水 ， 涼后飲用 ， 會(huì)很快好轉(zhuǎn) 。防暈車船經(jīng)常暈車暈船者 ， 乘車船前適量飲用淡醋開水 ， 反應(yīng)可大大減輕；旅途中偶然聞聞浸過(guò)醋汁的手帕 ， 暈車暈船可止 。止鼻血流鼻血時(shí) ， 用藥棉蘸醋塞鼻 ， 血即止 。除牙垢牙齒發(fā)黃、發(fā)暗、有牙垢 ， 可在每次刷牙時(shí)往牙膏上滴兩滴醋再刷 ， 這樣持之以恒 ， 就可除去牙垢 ， 使牙齒潔白而有光澤 。解酒醉把數(shù)滴上好的香醋加入溫開水中拌勻 ， 喝后可解酒醉 。治腹瀉若患輕度的腹瀉 ， 可用少量陳醋加適量食鹽 ， 兌入沸水一次喝下 ， 效果奇好 。除汗臭味夏天 ， 衣服和襪子常帶有汗臭味 。把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍 ， 就能除掉衣、襪的異味 。治失眠癥將一只紅皮雞蛋洗凈 ， 用150－180毫升米醋（酸度越大越好）泡在廣口瓶里 ， 置于20℃－25℃處48小時(shí)后攪碎雞蛋 ， 再泡36小時(shí)即可飲服 ， 每天喝一次醋蛋液 ， 對(duì)老年失眠癥療效極好 。治蟯蟲病幼兒感染蟯蟲病后常喊肛門癢 ， 這是蟯蟲到肛門產(chǎn)卵所致 ， 此時(shí)取一棉球蘸醋塞入肛門 ， 可有效殺死蟯蟲卵 ， 此法對(duì)大人同樣適用 。美化指甲在涂指甲油前 ， 先用棉球蘸點(diǎn)醋 ， 把指甲擦洗干凈 ， 等醋完全干了以后 ， 再涂指甲油則不易脫落 ， 還可保持光亮生輝 。洗澡將1小杯醋倒入熱水中 ， 攪勻以后洗浴 ， 可使人頓覺手足輕松舒適 ?！?醋的妙用(3) 除魚腥味 在烹調(diào)魚時(shí) ， 如果加一點(diǎn)醋 ， 可除魚腥味 。煮面條 在煮面條時(shí) ， 適量加入醋 ， 不僅可消除面條的堿味 ， 而且可以使面條變得白些 。防土豆變色 去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中 ， 再向水中加少許醋 ， 可使土豆不變色 。炒菜過(guò)咸補(bǔ)救 菜若是炒得過(guò)咸了 ， 可放少許醋來(lái)補(bǔ)救 。去木耳沙土 在清洗木耳的水中加入少許食醋 ， 然后輕輕搓洗 ， 可很快去除沙土 。快速腌蛋 先將雞、鴨蛋洗凈 ， 再用醋洗兩分鐘左右 ， 然后將蛋放入鹽水里 ， 這樣腌一周后即可食用 。削芋頭防癢 在削芋頭前 ， 將雙手用醋洗一下 ， 就不會(huì)癢 。巧打蛋清 在蛋清中加一小匙醋 ， 可以很快把蛋清打得發(fā)泡 。煮牛肉 牛肉不易煮爛 ， 如果每公斤牛肉加1～2湯匙醋 ， 牛肉就容易煮爛了 。去苦瓜味 在烹炒苦瓜時(shí) ， 加少許白糖 ， 再淋少許醋 ， 可起到減輕苦味的作用 。收拾魚時(shí)防滑 收拾魚時(shí) ， 在魚的表面涂上一些醋 ， 就可以避免魚從手里滑出去 。調(diào)制發(fā)面 發(fā)酵面團(tuán)時(shí)如堿放多了 ， 可加入白醋與堿中和

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