西米露做法
用料：黑米１５克、紅豆１０克、西米２０克、冰糖適量、牛奶５０毫升 。
1、碗中放入黑米１５克，紅豆１０克，倒入水５００毫升，淘洗浸泡３小時(shí) 。
2、鍋中放入１升水煮沸，放入西米２０ｇ，大火煮５分鐘 。
3、另起鍋放入水５００毫升，放入黑米和適量冰糖，大火煮沸 。
4、碗中放入黑米、西米、牛奶５０ｍｌ攪拌均勻即可 。
紅豆西米露的做法是什么？原料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量 。
做法：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘；
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時(shí)
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮；
自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時(shí)間 。
紅豆煮至裂開(kāi)后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度 。
4、將冷藏過(guò)的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可 。
【西米露做法，紅豆西米露的做法是什么？】(吃的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味再加一點(diǎn)煉乳 。
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