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薏米有很多是硫熏的，這時我們就要好好區(qū)分了，自然碾成的薏米雖然也有個別黑粒，但是黑皮用手指甲輕輕就能弄下來一層皮，還有聞起來還是薏米本身的香味，沒有別的味道，硫熏的薏米也能把黑色弄下來，但是不具有薏米本身的那層皮，而且還有一股很難聞的味道，相信經(jīng)常吃薏米的人都遇到過。
關(guān)于薏苡仁,你不得不避開的誤區(qū)
中醫(yī)說十人九濕，即使在比較干燥的北方，身體里也難免有濕氣排不出去。就比如這幾天鼻子真是干疼干疼的，呼出的氣都是熱乎乎的，現(xiàn)在這鼻子摸不得碰不得;實在難受，碰一下真是火辣辣的疼啊，可想而知空氣的干燥程度，但是一些癥狀表明，就是在這種情況下，身體里還有濕氣，比如，頭發(fā)油膩，鼻子愛出油、黑頭多、眼袋浮腫，舌苔厚膩等，有相似的癥狀的話，說明您身體也有濕。咱們就把這些問題都剖析一下。

1.薏苡仁個越大越好?
咱們不要形成慣性思維，很多東西不只是看大小。其實，薏苡仁分兩種：大薏苡仁和小薏苡仁，大薏苡仁類似黃豆大小，表面粗糙;小薏苡仁類似綠豆大小，表面滑潤。不知道大家在超市或市場有沒有觀察過，小薏苡仁的價格比大薏苡仁的價格要高，大薏苡仁一般在10塊左右，而小薏苡仁一般在15塊左右，這不僅僅是因為小薏苡仁的產(chǎn)量低，更是因為它的藥效比大薏苡仁好。所以，不能以大小定好壞，若是平時正常食用，大小薏苡仁都可以;若是想祛濕，建議選擇小薏苡仁。

2.所有人都適合吃薏苡仁?
1)不適合虛寒體質(zhì)的人吃：薏苡仁性涼，虛寒體質(zhì)的人吃了，會引起身體冷虛現(xiàn)象加重;
2)不適合孕婦吃：薏苡仁性滑利，孕婦吃了，有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
3)不適合經(jīng)期女性吃：經(jīng)期吃薏苡仁，會引起痛經(jīng)，所以女性吃薏苡仁一定要避開月經(jīng)期;
【薏米怎么挑選，薏仁水喝了對身體很好,該怎么挑選食材】4)不適合小便多者吃：薏苡仁本身具有利濕作用，小便多的人體內(nèi)儲存的水分少，再食用薏苡仁身體內(nèi)的津液會耗損。

3.炒薏苡仁比生薏苡仁祛濕效果好?
生薏苡仁偏寒涼，利水滲濕作用突出，可祛濕、清熱、除痹止痛，對水腫和風(fēng)濕疼痛的效果顯著;生薏苡仁經(jīng)麩炒至微黃色，即為炒薏苡仁，炒過之后的薏苡仁偏性緩和，健脾作用突出，而利水滲濕作用減弱。所以，應(yīng)該是生薏苡仁比炒薏苡仁的祛濕效果好。