教你如何制作養(yǎng)生糙米茶
營養(yǎng)豐富的糙米， 除煮飯煮粥外， 還可以泡茶喝， 每天一匙糙米與枸杞， 燜泡在保溫瓶里， 是忙碌上班族最簡易的養(yǎng)生法哩~
【教你如何制作養(yǎng)生糙米茶】材料：糙米， 枸杞 。
做法：1、糙米洗過后瀝干水分 。
2、熱鍋， 不要放油， 將糙米倒入鍋中以小火干炒 。 （要邊炒邊翻動(dòng)， 并配以搖晃鍋?zhàn)樱?。
3、炒至糙米成黃褐色， 約費(fèi)時(shí)30分鐘 。
4、炒好放涼后可以裝進(jìn)玻璃罐里保存 。
5、食用時(shí)， 取一匙炒過的糙米， 一小匙枸杞， 放入保溫瓶里， 沖入熱開水， 蓋上蓋子悶10-15分鐘即可飲用 。
小知識(shí)：收割后的稻米除去不能吃的外殼， 即為糙米 。 糙米含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B群、維生素E、維生素K等豐富營養(yǎng)， 勝于白米 。 糙米口感較粗硬， 若吃不習(xí)慣可以與白米混著一起煮、也可以煮糙米粥 。
小叮嚀：糙米一定要炒干， 否則容易發(fā)霉不易保存 。 可以單獨(dú)沖泡糙米喝， 或是加枸杞、紅棗一起沖泡 。 燜泡過的糙米可以直接吃， 或是煮成粥食用 。 糙米沖熱開水泡來喝也能充分吸收糙米的營養(yǎng)， 可以助排便、促血液循環(huán)等 。 但糙米茶可不是直接將糙米沖熱水喔！必須先將糙米炒過后才能飲用 。
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