鐵板串燒蝦的做法：
1、將蝦放入清水中清洗 ， 用剪刀剪除蝦頭和腿；
2、將蝦放入料酒，醬油，魚露，鹽中腌制30分鐘；
3、腌制完成后，放入裝有植物油的鍋中炸至八成熟取出，切成三段；
【鐵板花甲愛上蝦怎么做】4、將清洗干凈的花甲和蝦一同放在鐵板上即可 。
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