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有時(shí)候有一種特別強(qiáng)烈的感覺 ， 那就是早餐要想吃得 ， 有創(chuàng)意 ， 吃得別有風(fēng)味 ， 吃得每天都與眾不同 ， 那一定要把面食做好 。 相比其它的早餐形式 ， 面食可以發(fā)揮的空間實(shí)在太大 ， 而且沒有人敢拍著胸脯說 ， 自己已經(jīng)掌握了面食的所有訣竅 。
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最為重要的是面食可以因人而異 ， 因口感而進(jìn)行更多細(xì)微的創(chuàng)新 。 所以今天我們就來做一款胡蘿卜發(fā)糕 ， 做好后顏值更加鮮艷誘人 ， 而且口感有一種淡淡的香甜味 ， 吃起來更加以軟嫩可口 。 而且我們都知道胡蘿卜富含多種營養(yǎng)元素 ， 多吃對(duì)人體是非常棒的 。 天冷教你懶人早餐 ， 松松軟軟 ， 比饅頭好吃又營養(yǎng) ， 女兒特別愛吃！
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只是胡蘿卜在烹飪過程中 ， 要把握火候 ， 否則那種香甜的口感很難出來 。 我們用胡蘿卜做發(fā)糕 ， 這種問題瞬間就會(huì)迎刃而解 ， 留給我們只有香甜的口感和回味無窮的味道 。 今天就跟我一起來感受一下這道特別美味 ， 特別有創(chuàng)意的早餐面食吧 。 特色早餐糕點(diǎn) ， 只用面粉加胡蘿卜就搞定 ， 顏值超高 ， 口感更棒呢！你肯定會(huì)特別喜歡吃的哦 ， 趕緊試一試 。
【胡蘿卜發(fā)糕】
制作配料：普通面粉300克 酵母3克 胡蘿卜1根 清水150ML 蔓越莓干1把 白糖30克
制作方法：
1、一根胡蘿卜去皮后 ， 切成薄片隔水蒸熟 ， 然后加150ML清水?dāng)嚧虺珊}卜泥；
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2、面粉里加入3克酵母 ， 30克白糖 ， 用胡蘿卜泥和成偏軟的面團(tuán)；
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3、放溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大小 ， 然后把提前切碎的蔓越莓干放進(jìn)去 ， 揉揉排氣；
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4、充分把氣體排出來后 ， 揉成滾圓的面團(tuán)；
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5、再搟成稍微厚一點(diǎn)的薄片；
【面團(tuán)|天冷教你懶人早餐，松松軟軟，比饅頭好吃又營養(yǎng)，女兒特別愛吃！】
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6、放在籠屜上二次醒發(fā)20分鐘 ， 體積明顯變大即可；
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7、開水上鍋蒸大約35分鐘左右 ， 出鍋之前燜2~3分鐘出鍋即可；
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8、切成大小適中的塊狀即可 ， 松軟不粘牙 ， 搭配酸酸甜甜的蔓越莓 ， 真的比饅頭還要受歡迎！
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