有多種智能模式選擇
⑦ 多功能性
目前下部加熱的空氣炸鍋，由于帶有天然的優(yōu)勢，開始兼具多功能方向發(fā)育，煎炒烹炸蒸煮樣樣都不缺。在空氣炸鍋功能上不遜于傳統(tǒng)空氣炸鍋，獨立的底部加熱板，可以在驅(qū)動熱風的情況下實現(xiàn)真正意義上的煎、煮功能，更貼近傳統(tǒng)烹飪效果。
蒸小籠包，蓋簾記得要反著放哦
在煎、煮方面可以與摩飛這種“多功能鍋”相差無幾，非常適合1~3人使用。一個鍋可以實現(xiàn)多種功能，不僅能做壽喜鍋、韓式烤肉、蒸包子、煮面條，還節(jié)省了櫥柜空間。同時這種炸鍋配件鍋具也比較多，估計以后還可能會出做章魚小丸子那種多孔鍋，很是期待。
在烹飪時這種炸鍋相對于傳統(tǒng)炸鍋來說還有一個好處就是透明玻璃蓋，可以時刻觀察炸鍋內(nèi)部情況，實用性上要好很多。
食物清晰可見
大喵用炸鍋煎牛排一點都不沾，很好用
空氣炸鍋的炸籃和其他配件鍋配件也要買不沾材質(zhì)，要不每次做完黏在上面，很難收拾，有洗碗機的最好問問是否可以洗碗機洗。
做完美食直接扔洗碗機，搞定清潔
最后再說下空氣炸鍋與烤箱的區(qū)別，空氣炸鍋與烤箱確實有個相似的地方，就是都是通過加熱管（電阻絲）產(chǎn)生高溫，也難怪有人會覺得空氣炸鍋只是一個小烤箱。這兩者區(qū)別主要有3點：
1）空氣炸鍋利用熱風產(chǎn)生熱對流與熱循環(huán)，密封加熱，可以加快熱傳導，讓食物受熱更均勻?？鞠鋭t是上下發(fā)熱管產(chǎn)生高溫，利用加熱管的熱量烹飪食物。
2）空氣炸鍋內(nèi)部是一個密閉的小空間，比烤箱小得多，同樣的食物，在空氣炸鍋里所需的烹飪時間更短。
3）空氣炸鍋操作簡單，只需要把食物腌制之后放到炸鍋里烹飪即可，廚房新手也可以上手。而且內(nèi)膽一般都有不沾涂層，更容易清洗。
第三章、新人做飯烹飪的小工具推薦新手要想做飯盡量“0”失誤，不僅需要基礎的菜刀菜板，鍋碗瓢盆，油鹽醬醋，各種廚電。還需要一些家庭必備的做飯小工具，不多說直接推薦，這些可都是大喵常年好東西。
1、去皮刀：大喵推薦買一個好一點的，可以使用很多很多年，而且握感好。而且削皮的時候有一種德芙絲滑般的體驗，一點不費力。大喵家買的這個還可以直接立在臺面上，非常方便，推薦。
2、碎菜器：可以輕松將大蒜、肉、辣椒、胡蘿卜等蔬菜切成丁末，無論你的刀工好不好，他都可以輕松幫你切成碎末。這種手動拉蒜，力度可控，蒜泥的細膩程度也可控，不夠細膩就再多拉一拉！電動的產(chǎn)品大喵也買過，不是很好控制，很容易打的稀碎。
3、料理棒：打發(fā)雞蛋清啊、淡奶油啊，必備必備，如果沒有的話，手動打發(fā)，你真的會絕望的！很多時候我們做烘焙失敗，大概率都打法的不好，不是過了就是沒到時間。同時料理棒也是個多面手，還可以榨汁，打肉餡，做輔食。大喵家用的就是下面這款，用了2年多了，很實用，料理棒產(chǎn)品大喵比較推薦松下或者博朗。
4、烘焙用具：如果你要利用微蒸烤箱、空氣炸鍋做些烘焙，那要購買的產(chǎn)品東西還真的不少，畢竟一入烘培深似海。大喵就說下那些必備的產(chǎn)品，避免大家踩坑，購買太多。必買產(chǎn)品：廚房秤、量杯、油紙錫紙、硅膠面墊（大）、搟面杖、隔熱手套、面粉篩、刷子、橡皮刮刀。
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