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進行|不開瓶，如何挑選一款適合自己的葡萄酒呢？

葡萄風土卡門葡萄酒樹齡地中海土壤卡門梅洛產區氣候釀造出來入口

葡萄酒不僅是浪漫和品位的象征 ， 還是世界上最健康的酒精飲料 。 長期飲用葡萄酒可以起到保護心腦血管 ， 美容養顏、預防癌癥的作用 。 然而市場上葡萄酒種類眾多 ， 如何才能挑選到適合自己的葡萄酒呢？
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【進行|不開瓶，如何挑選一款適合自己的葡萄酒呢？】1、根據葡萄酒品種進行選擇
如果是剛開始喝葡萄酒 ， 可以選擇卡門梅洛、卡門西拉等較為溫和好入口的葡萄酒品類 。 如果是經常喝酒的人則可以選擇卡門添普蘭尼諾、卡門赤霞珠、卡門1899、卡門A139等口感濃郁厚重的葡萄酒 。
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2、根據產區風土進行選擇
葡萄酒的風格很大程度上受產區風土條件影響 ， 而氣候和土壤又是組成風土的重要因素 。 因此挑選葡萄酒要根據產區的土壤和氣候來進行選擇 。
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葡萄的生長需要礦物質的供給 ， 理想的土壤一般都包括鈣、鐵、鎂、氮、磷酸鹽和鉀鹽等礦物質；葡萄最佳生長季節是夏季 ， 充足的陽光與高溫有助于葡萄成熟并維持相對平衡的甜酸度 。 目前全球葡萄酒產區主要集中在：海洋性氣候、地中海氣候和大陸性氣候 。 其中 ， 卡門1899、卡門金標產區是大陸性氣候、卡門A139產區是地中海氣候 ， 而最受葡萄樹歡迎的氣候便是地中海氣候 。
3、根據葡萄樹齡選擇
葡萄的樹齡對葡萄酒的品質和穩定性起著非常重要的作用 。 低樹齡葡萄樹產出的葡萄較為粗劣 ， 基本沒有“平衡感”可言 。 葡萄樹齡達到5年的才適合釀酒 ， 但依舊很難出品好品質的葡萄酒 。 15年以上樹齡的葡萄釀造出來的葡萄酒 ， 長途運輸靜置6~15天便能恢復原產地的口感 ， 而30-50歲的葡萄樹釀造出來的葡萄酒最為優質 。
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像卡門A139便是由35年以上樹齡的赤霞珠葡萄經歷24個月橡木桶陳釀而成 ， 酒體飽滿 ， 香氣濃郁 ， 入口柔順絲滑 ， 非常易飲 ， 無論你是否懂酒 ， 都能在品嘗的時候找到獨一無二的體驗！

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