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中國人有多愛吃肉？
其中的快樂你想不到
在我國的武俠小說中 ， 向來有“大口吃肉 ， 大口喝酒”的江湖場景和肆意人生 ， 令人心向往之 。
到了今天 ， 更是出現了“無肉不歡”的“食肉一族” 。 打開社交媒體 ， 隨處可見的是“一邊追劇一邊大快朵頤地吃肉 ， 真是打工人莫大的樂趣” 。
時間跨越千年 ， 國人對吃肉的熱愛有增無減 。 據第三方數據顯示 ， 中國已占據世界肉類總銷量的三分之一 。
為什么人們這么愛吃肉呢？除了更好地補充高蛋白和能量外 ， 一項科學研究表明 ， 吃肉能夠刺激大腦中的“快樂中心” ， 讓你更幸福 。
近年來 ， 隨著社會的發展和人們消費升級的影響 ， 肉類零食進一步走進人們的生活 。 和傳統的佐餐類肉制品相比 ， 肉類零食憑著更便捷的食用方式 ， 更豐富的口感 ， 迅速成為市場的寵兒 ， 一時風光無限 。
當你加班小餓小困時 ， 當你外出郊游時 ， 當你游戲正酣時 ， 當你和朋友聚會時 ， 當你看球追劇時 ， 當你給親友準備禮物時 ， 肉類零食成了更多人的首選 。 它不僅滿足了我們果腹、解饞、解壓、送禮的需求 ， 還成了彰顯品味和時尚的代名詞 。
當快節奏的現代社會以及追求美味的現代人遇到方便快捷的肉類零食 ， 這注定是一場相見恨晚的饕餮盛宴 。
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肉類零食占據千億市場
向4.0時代邁進
肉類零食有多受歡迎呢？
據相關數據顯示：2020年中國休閑零食市場達到了1.3萬億 ， 其中肉類零食占據了1650億市場 ， 是一個非常大的子類目 。 另外 ， 天貓數據顯示 ， 2020年肉類零食增速達到了38.6% ， 是整個休閑零食增速的兩倍 。
從這些數字不難看出 ， 我國的肉類零食已經占據了千億級的市場 。 要想在這千億級的市場中取得一席之地 ， 好吃不再是唯一訴求 ， 而在好吃的基礎上還要吃的健康 ， 吃的營養 ， 這是肉類零食進化的趨勢 ， 也是社會消費和健康意識增強之后的必然結果 。
就拿我國肉類零食的老大哥——無窮食品來說 ， 據無窮官方數據信息顯示 ， 每年賣出20億小包 ， 這是什么概念呢？也就是說 ， 按我國現在有14億人口來算 ， 平均我國每人吃過1.4包無窮的零食 ， 怪不得無窮食品被網友們調侃為肉類零食的隱形大佬呢 。
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吃的不僅是肉更是情懷和追求
【我國|如何俘獲每一屆年輕人的芳心？這家23年的肉類零食大佬給出了答案！】年輕人成消費新勢力
隨著新消費、新模式、新業態的不斷涌現 ， 對如今的年輕人來說 ， 吃的不僅僅是肉類零食 ， 更是情懷和追求 。 新一代年輕消費者不僅注重品牌 ， 顏值是否在線 ， 設計是否新穎 ， 包裝是否方便 ， 更注重產品的品質和健康 。
提起這一屆年輕人 ， 當然離不開流行的 “朋克養生”法 ， 一邊熬夜刷手機一邊敷面膜 ， 一邊吃著高熱量食物一邊減肥 ， 對健康管理開始焦慮的年輕人在對零食方面也有了更多功能性的訴求 。 比如 ， 想要吃的健康 ， 想要吃的營養 ， 想要低脂、低鹽、含膳食纖維等 ， 個性化的需求為肉類零食行業帶來了新的機遇和挑戰 。
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