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什么|餐酒搭配：意大利面應該配什么葡萄酒？（下）

葡萄酒互動留言香料單寧和黑皮比奧羅仙粉黛黑皮諾內比奧羅艾格尼科佐餐意大利面

仙粉黛
除非是那種特別精致的酒款 ， 幾乎所有果味突出的紅葡萄酒都十分適合與番茄醬搭配 。 仙粉黛是這種果味較重的紅葡萄酒 。 一款香料味突出且酒體豐滿的仙粉黛葡萄酒能夠完美地為香料味重的意大利面佐餐 。
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內比奧羅
內比奧羅是意大利皮埃蒙特產區的葡萄品種之一 ， 用其釀制出的同名葡萄酒以豐富的單寧和香料風味而聞名 。 此種葡萄酒由于單寧柔順且橡木味較淡 ， 所以非常適合與意大利面等食物搭配佐餐 。
艾格尼科
艾格尼科是一種與赤霞珠和羅訥丘葡萄酒類似的卡帕尼亞葡萄酒 。 此種葡萄酒一般結構明晰 ， 口感濃郁 ， 帶有豐富的味道 ， 與羊肉團也是不錯的搭配 。
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黑皮諾
與仙粉黛一樣 ， 黑皮諾葡萄酒也很適合與意大利面搭配 。 然而 ， 只有足夠濃郁的黑皮諾葡萄酒才適合這樣搭配 ， 這種清淡葡萄酒的甜味能夠增加番茄醬的鮮味 。
什么|餐酒搭配：意大利面應該配什么葡萄酒？（下）
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如果所食用的意大利面中帶有很多的咖喱 ， 那么 ， 就算最濃郁的黑皮諾也很難招架得住了 。
以上就是本期小編分享的全部內容了 ， 你還知道哪些呢？歡迎在下方評論區留言互動哦 。 在此小編也提醒大家請勿酒駕 ， 適量飲酒 。

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