【豬蹄月子餐的做法大全 豬蹄燉黃豆?fàn)I養(yǎng)又下奶】膠原蛋白滿滿的豬蹄， 其實(shí)也是月子餐中合適的食物， 很多人在坐月子的時(shí)候都會(huì)食用 。 下面一起來(lái)學(xué)習(xí)下豬蹄月子餐的做法大全吧 。
1、山藥玉米豬蹄湯
原材料：豬蹄、山藥、玉米、大棗、花生、姜、蔥、白酒、鹽
做法：先把買好的豬蹄將表面的毛給處理干凈， 不然吃起來(lái)口感非常不好 。 洗干凈之后切成合適食用的小塊， 再將豬蹄焯水后， 洗干凈備用 。 之后準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋放入姜蔥爆香后， 放入焯過水的豬蹄、米酒稍微煸炒下， 再放入適量的溫開水燒開之后， 將它們?nèi)康谷氲缴踌依铮?然后放入山藥、玉米、大棗、花生、慢慢的煮， 煮大約30分鐘左右放入點(diǎn)鹽巴 。
2、豬蹄燉黃豆
原材料：豬蹄、黃豆、冰糖、料酒、姜、鹽
做法：先將豬蹄洗干凈之后切塊， 然后再放入燒開的水里焯燙2分鐘左右， 關(guān)火后用清水洗干凈 。 在炒鍋里面放入一點(diǎn)油， 加入冰糖慢慢的炒融， 記得在炒冰糖的時(shí)候火不要太大了不然很容易糊了， 冰糖融了后放入豬蹄繼續(xù)炒， 中間加入料酒， 直到豬蹄的表面已經(jīng)變成了焦糖色了， 然后放入溫開水、姜片跟泡開了的黃豆， 大火燒開之后將它們?nèi)颗驳缴板佒校?然后繼續(xù)悶煮一個(gè)半小時(shí)左右， 放入鹽巴即可食用啦 。
推薦閱讀
- 坐月子茄子怎么做好吃 月子餐茄子的做法介紹
- 坐月子可以蒸什么水果吃 月子餐蒸水果做法推薦
- 月子餐紅燒肉怎么做 月子紅燒肉的做法推薦
- 四川人的月子餐都吃啥 四川產(chǎn)婦月子餐食譜介紹
- 月子餐的海鮮怎么做 黃花魚、鮑魚這樣做營(yíng)養(yǎng)又好吃
- 月子餐公雞湯的做法大全 這么燉好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 坐月子羊肉燉什么好 月子餐羊肉湯做法推薦
- 月子里雞蛋怎么吃 月子餐雞蛋做法推薦
- 月子餐雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng) 和這些材料一起燉更好
- 月子餐排骨的做法 坐月子排骨可這么做