蔬菜保質(zhì)期一般多久 ， 這樣的菜千萬別吃 ， 蔬菜過了那個(gè)時(shí)間最好就別吃了喲 。
蔬菜保質(zhì)期一般多久
很多人買回蔬菜后就一股腦的扔進(jìn)冰箱 ， 殊不知不同的蔬菜也有不同的保質(zhì)期 ， 而且很多壞掉的蔬菜是絕對(duì)不能食用的！那么它們的保質(zhì)期都是多久？又怎樣辨別壞沒壞、還能不能吃呢？趕緊來看看吧！
茄子
茄子的表面有一層蠟?zāi)軌蚱鸬奖Ｗo(hù)作用 ， 所以茄子買回家不要著急洗 ， 可以套一層保鮮膜 ， 放在陰涼處儲(chǔ)存 。 一般可以放10天左右 。
如果切開后發(fā)現(xiàn)茄子變黑 ， 且面積較大 ， 最好不要食用 。
豆角
豆角放久了容易干 ， 可以先用沸水炒一下 ， 時(shí)間不要太長 ， 然后放在陰涼處晾干 ， 再用袋子裝好 ， 放進(jìn)冰箱的冷凍室里 ， 想吃的時(shí)候拿出來解凍一下即可 。 這個(gè)方法豆角可以保鮮一個(gè)月 。
長毛的豆角肯定是不能食用的 。 另外 ， 豆角千萬不能生吃或夾生吃 ， 很容易中毒 。
藕
將藕清洗干凈 ， 放入容器里 ， 倒上涼水 ， 水要浸沒藕 ， 隔兩天換次水 。 可以讓藕保鮮一個(gè)多月 。
蓮藕變黑 ， 一般來說還是可以食用 。 但若同時(shí)有異味 ， 則盡量不要吃了 。
南瓜
【蔬菜保質(zhì)期一般多久 這樣的菜千萬別吃】沒切過的整個(gè)南瓜 ， 只要放在通風(fēng)陰涼處 ， 就可以保存兩個(gè)月左右 。 切開的南瓜把瓤挖掉 ， 再裝入保鮮袋放入冰箱儲(chǔ)存 ， 最好在1~2天內(nèi)吃完 。
南瓜發(fā)芽是可以食用的 ， 但表皮和內(nèi)部出現(xiàn)腐爛就不要吃了 。
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