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小人參是哪種蔬菜


小人參是哪種蔬菜


很多人都在問(wèn)小人參是哪種蔬菜,今天就給大家講解一下小人參是哪種蔬菜 。
【小人參是哪種蔬菜】小人參是指胡蘿卜 。胡蘿卜不僅含有天然的橙黃色色素,具有芳香甜味,并且富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,所以被稱之為“小人參” 。
胡蘿卜的生長(zhǎng)習(xí)性與產(chǎn)地:胡蘿卜的種子在20-25℃溫度條件下易發(fā)芽,所需時(shí)間約為5天;莖葉最適宜在23-25℃條件下生長(zhǎng),幼苗可耐27℃以上的高溫;直根膨大期的適宜溫度是13-18℃ 。原產(chǎn)亞洲西部,阿富汗,10世紀(jì)時(shí)經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸,15世紀(jì)英國(guó)已有栽培,16世紀(jì)傳入美國(guó) 。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國(guó),日本在16世紀(jì)從中國(guó)引入 。胡蘿卜適應(yīng)性強(qiáng),易栽培,種植十分普遍 。

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