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3，移至老媽媽辣椒醬，均勻攪拌醬油和鹽，倒入火腿和青椒，再炒1分鐘。
素炒平菇

主要材料：
蠔蘑
輔助材料：
蔥、姜、蒜、鹽、味精等。
實(shí)踐：
1，將平菇折疊成2cm長的條狀物，將開水洗凈（或用熱水燙傷）。
2、蔥、姜切絲、蒜切。
三。鍋中油熱時(shí)，將洋蔥和蔣強(qiáng)國加入香菇炒約3-5分鐘。然后把大蒜倒入蒜茸中炒蒜，直到調(diào)味汁準(zhǔn)備好。
欖菜荷蘭豆

材料科學(xué)：
300克嫩豌豆，1茶匙橄欖菜，兩勺油，少許鹽和大蒜。
實(shí)踐：
1、嫩豌豆撕下老筋膜，洗凈，蒜頭切碎切碎，準(zhǔn)備使用；
2，將油放入平底鍋中加熱，聞蒜味，然后將豌豆倒入平底鍋，炒至豌豆軟。
三。當(dāng)豆稍軟時(shí)，加入少許鹽和一匙橄欖菜。炒炒。
香辣豆腐

材料：
500克豆腐，200克大蒜，10大蒜，3辣椒，1湯匙豆醬，30克植物油，一點(diǎn)雞精，10克水粉，和一點(diǎn)芝麻油。
實(shí)踐：
1、準(zhǔn)備原料、豆腐、蒜苗、一湯匙豆醬、幾片蒜片和幾片干辣椒。
2 。把豆腐切成小塊，把蒜切成小塊，切成蒜末，把干辣椒切成小段。
三。在平底鍋中加入基礎(chǔ)油。在豆醬中加入豆油醬。小火煸炒，炒紅油，加入蒜粉。
4 。在鍋中加入湯或熱水。
5 。把豆腐放在鍋里，輕輕搖晃鍋?zhàn)?。
6 。豆腐快熟后，把蒜苗放進(jìn)鍋里，把火加熱幾十秒鐘。
7，從鍋里拿出一點(diǎn)雞精，然后加入水和淀粉，輕輕翻轉(zhuǎn)，熄火，倒一點(diǎn)芝麻油，然后把碗放在鍋里。
素食干煸四季豆

材料：
綠豆350克，干辣椒6個(gè)，大蒜2個(gè)，醬油10毫升，雞精3克，食鹽5克，植物油20克。
實(shí)踐：
1、清洗豆角，取出兩端的舊腱，取兩段。
2、辣椒切成小塊，蒜茸切碎，鍋里倒入植物油，比平時(shí)炒好，燒熱豆角后，炒到皮膚上，并在四季豆后撈出好豆。
三。將油放在平底鍋里，加入蒜茸和干辣椒，倒入醬油，炒鹽和雞精，炒勻。
干煸菜花

配料：花椰菜，素食肉末，干辣椒和青椒。
調(diào)味料：醬油，醋，植物油，洋蔥，生姜，大蒜，胡椒粉，鹽。
實(shí)踐：
花椰菜破成小花，把它洗干凈了。青椒切絲，紅辣椒切段。
將鍋中的油加熱，先將香椒炒熟，再將紅椒、洋蔥、姜、蒜炒勻。
然后放入肉中，炒至變色，加入醬油，然后把花椰菜放入鍋中，用火煸炒，直到花椰菜炒熟，在此期間放入一些生醬油，最不可缺少的醋，不加醋這道菜就不嘗了。
最后，在調(diào)味料中加鹽，放些青椒，使菜肴看起來不錯(cuò) 。絕對(duì)美味的菜肴。肉也很好吃。