食材：土豆300克、香菇50克、紅椒30克、青椒30克、蒜2瓣
【香菇土豆條的做法】步驟：
1、蒜2瓣切末，土豆去皮洗凈，切厚片，然后改刀切成粗條，香菇洗凈，切厚片 。青紅椒切絲 。
2、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆條煎至斷生，加入香菇翻炒均勻，加入生抽1勺炒勻 。
3、加入青紅椒絲炒至斷生，調(diào)入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可出鍋 。
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