1、將糯米洗凈，用干凈水浸泡36小時 。
2、糯米用屜布隔水蒸熟 。時間大約30分鐘 。
【電飯煲怎么發(fā)酵米酒 美味米酒】3、將蒸好的糯米晾涼，加酒曲和涼白開水拌勻，裝入電飯鍋內(nèi)膽，糯米中間挖一個坑 。
4、將裝有伴有酒曲的糯米放入電飯鍋中，電飯鍋插到電飯鍋控制器中進行發(fā)酵 。
5、不到48小時甜甜的米酒做好了 。
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