步驟1
食材：面條150克、包菜100克、里脊肉80克 ， 蒜2瓣、蔥花適量 。輔料：鹽1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油適量 老抽1勺 。
步驟2
包菜洗凈切碎 。
步驟3
大蒜切片 。
步驟4
里脊肉切成絲 ， 里脊肉加入鹽1勺、清水、倒入淀粉1勺拌勻 。
步驟5
鍋中沸水 ， 下入面條煮成8分熟 ， 撈出備用 。
【家常肉絲炒面怎么做 家常肉絲炒面】步驟6
熱鍋倒油 ， 放入肉絲炒至變色 。
步驟7
加入蒜片、面條炒勻 ， 加入生抽1勺、老抽1勺調(diào)味 。
步驟8
最后加入包菜炒至斷生 ， 撒上蔥花即可出鍋裝盤 。
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