步驟1
食材：木耳菜400克、姜1塊、紅辣椒3個(gè)、蒜2瓣、小蔥1根 。輔料：鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油適量、白芝麻適量。
步驟2
木耳菜洗凈瀝干 。
步驟3
鍋中倒入開(kāi)水燒開(kāi)后，放入木耳菜焯水后撈出瀝干 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
大蒜切蒜末 。
步驟6
紅辣椒切圈 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
大碗中放入蒜末、姜末、放入少量開(kāi)水調(diào)入鹽、雞精、生抽、醋、蔥花、紅椒圈 。倒入香油適量 。放入木耳菜、適量白芝麻 。
步驟9
拌勻裝盤(pán)即可 。
【涼拌木耳菜怎么做 涼拌木耳菜】
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