步驟1
準(zhǔn)備食材：蓮藕1節(jié)、糯米20克、紅糖10克、冰糖10克、牙簽2根 。
步驟2
蓮藕洗凈、去皮、一頭切開(kāi)、留做蓋子 。
步驟3
糯米洗凈、塞入蓮藕孔洞中、用筷子輔助、塞滿每個(gè)藕洞 。
步驟4
切下來(lái)的藕蓋放回原位、用牙簽固定 。
步驟5
放入高壓鍋、加水至完全沒(méi)過(guò)蓮藕、加蓋大火煮25分鐘 。
步驟6
倒入紅糖、冰糖、小火煮至湯汁黏稠 。
步驟7
取出蓮藕、切片 。
步驟8
裝盤(pán)、淋入湯汁即可 。【糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎么做】
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