1、豆腐 500g，油 適量，鹽 適量，生抽 適量，熟芝麻 10g，臭豆腐 2塊，辣椒粉 10g 。
2、主料：豆腐一塊調(diào)料：油、鹽、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻 。
3、豆腐切塊，撒少許鹽腌漬5分鐘 。
4、調(diào)料汁：臭豆腐2塊按碎并加適量湯汁，兌少許淡味生抽調(diào)勻即可 。
5、把熟芝麻壓碎備用 。
6、鍋中放油燒熱 。放入腌漬好的豆腐炸制 。
7、炸至兩面金黃 。炸好的豆腐撈出備用 。
8、炸好的豆腐蘸勻兌好的料汁，放入盤中 。
9、擺一層豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重復(fù)做完 。
【街頭炸臭豆腐制作方法 街頭炸臭豆腐怎樣制作】10、做完之后，即可食用 。
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