1、糯米粉一點(diǎn)點(diǎn)加入適量水，混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置半個(gè)小時(shí)；
2、用手揪一小塊面團(tuán)，壓扁成面餅，用勺子盛入適量豆沙餡；
3、一手拖著面餅，另一只手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡；
4、雙手將面團(tuán)反復(fù)拍幾下成圓餅；
【東北老式油炸糕的做法 東北老式油炸糕怎么做】5、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可 。
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