1、材料：香蕉2根，生粉20g，雞蛋1個，面包糠少許 。
2、把香蕉去皮切成大概3厘米左右 。
【馬來西亞炸香蕉的做法 馬來西亞炸香蕉的做法介紹】3、香蕉涂抹生粉 。
4、香蕉涂抹蛋液 。目的是粘住下一步的面包糠 。
5、香蕉蛋液上滾上面包糠 。
6、熱鍋涼油，油溫6成的時候，下香蕉，一定是小火，不然容易糊 。炸至香蕉金黃 。撈出放吸油紙上吸出油份即可食用 。
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