1、食材：干辣椒面100g，植物油200ml，花椒50g，芝麻30g，大料4瓣，香葉5片，小茴香40粒，食鹽1小勺 。
【炸辣椒油的做法 炸辣椒油的做法】2、干辣椒面和芝麻放在一起 。
3、鍋中放油,燒熱,放進(jìn)備好的花椒,大料,小茴香,香葉 。
4、用炒勺稍微攪拌,聞到香味后,撈出這些配料.把滾燙的熱油澆在備好的辣椒,芝麻上 。
5、撒上鹽,均勻攪拌,待放涼后就可以裝瓶了 。
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