1、準(zhǔn)備用料 。胡蘿卜、土豆、大蒜 。
2、將胡蘿卜、土豆分別洗凈，切好，待用 。
3、熱鍋中倒油，將胡蘿卜丁和大蒜一起入鍋，混合爆炒2分鐘 。
【胡蘿卜炒土豆丁的做法 胡蘿卜炒土豆丁的做法步驟】4、再將土豆丁入鍋，混合翻炒均勻 。
5、加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火不停燒 。
6、6分鐘后放鹽等調(diào)料，翻炒均勻，收汁，出鍋即可 。
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