1、準備用料 。芹菜、木耳、香干、植物油、、鹽、姜、味級鮮、雞精、紅辣椒 。
2、把芹菜洗凈去掉葉子，切段，木耳洗凈 。
3、香干切條，紅辣椒洗凈切條，姜切末 。
4、熱鍋涼油，油熱7成下香干，煎到切的一面發黃撈起 。
5、熱鍋涼油，油熱8成下姜翻炒出香味，加紅辣椒、毛芹菜翻炒出香味 。
6、加木耳翻炒均勻，加香干、加鹽翻炒均勻 。
【芹菜豆腐干炒木耳的做法 芹菜豆腐干炒木耳的做法步驟】7、加生抽、雞精，出鍋裝盤即可 。
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