身體缺乏某種必須維生素時 ， 就可能明顯反映在生活的行為上 ， 例如當嘴破、發(fā)炎時 ， 就是因為身體攝取不足維生素B2;如果是常易發(fā)脾氣、個性變易怒 ， 就有可能是缺乏鋅元素 。 了解清楚身體的癥狀與維生素之間的關系 ， 就能預防身體許多不適癥狀的產生 。
一分鐘看出你缺哪種維生素 1 1、嘴破、口角炎：缺乏維生素B2 維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克 。 嘴部周圍有裂縫、或發(fā)炎破洞情形時 ， 是由于體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2 。
此外對皮膚和頭發(fā)生成、健康也扮演重要角色 ， 它無法在體內自行儲存 ， 因此需從食物或營養(yǎng)補充品來補充 。
來源： 每天喝250毫升牛奶就能幫助補充 ， 植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2 。
2、食之無味、味覺減弱：缺乏鋅 每日建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克 ， 人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食欲不振、生長減緩、掉發(fā)、味覺功能退化等 。
因此如果發(fā)現(xiàn)常常吃東西覺得沒味道 ， 又有傷口好得慢等癥狀時 ， 就要小心可能是體內缺乏鋅的征兆 。
【一分鐘看出你缺哪種維生素】 來源： 牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅 ， 例如每周吃一次8盎司的牛排 ， 就能攝取足夠的鋅 。
3、胃部不適：缺乏維生素A 每日建議攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克 ， 維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素 ， 也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜 ， 防止細菌或有害物質直接侵害身體 。
因此維生素A不足 ， 除了對眼睛不好 ， 也會侵害呼吸道與胃腸 。
來源： 每天吃點紅蘿卜、或是每周吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法 。
4、易怒、暴躁：缺乏鐵質 缺鐵不但會貧血 ， 還有可能讓你變情緒化、容易發(fā)脾氣 ， 每日男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠 。
鐵是幫助體內制造紅血球細胞的重要元素 ， 對于每月要經歷失血的女性來說 ， 鐵質更為重要 ， 否則容易有精神不佳、心情易低落沮喪等癥狀 。
來源： 紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質的食物 ， 并記得多補充維生素C以促進鐵的吸收利用 。
5、腳踝浮腫：缺乏鉀 鉀是調節(jié)體內血液和體液的酸堿平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩(wěn)定的重要元素 。
長期缺鉀會導致心律不整、神經傳導不正常的癥狀 ， 像大量運動后由于水分流失過多 ， 鉀離子流失就容易抽筋 ， 長時間則會發(fā)現(xiàn)身體變得浮腫 ， 特別在腳踝處較明顯 。
來源： 運動完吃香蕉補充高量鉀 ， 可防止抽筋 ， 每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀 。
6、全身疼痛：缺乏維生素D 曬太陽不足、或維生素D缺乏的人 ， 就容易引起慢性疼痛 ， 加上維生素D是人體無法自行合成的營養(yǎng)素 ， 補充更為重要 。 維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質 。
來源：每周吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等 ， 再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素D 。
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