蜂王漿是由工蜂分泌的物質(zhì)，含有獨(dú)特的化學(xué)物質(zhì)王漿酸，對(duì)人體有神奇的生物效應(yīng)，有提高免疫力，延緩衰老，生理調(diào)節(jié)，促進(jìn)組織再生和防癌抗癌的功效，蜂王漿如若保存不當(dāng)，口感會(huì)變差，接下來就介紹蜂王漿的保存方法 。
蜂王漿的保存方法 1 【蜂王漿的保存方法,蜂王漿的保存,蜂王漿的保存期限】 1、家庭保存蜂王漿，可以存放在冰箱的冷凍室中，存放時(shí)間可達(dá)一年以上，為了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1個(gè)月左右 。
2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王漿，將50克鮮王漿與1公斤優(yōu)質(zhì)蜂蜜攪勻，配成蜂王蜜在室內(nèi)陰涼處密封保存供短期服用，由于蜂王漿比蜂蜜輕，防止后常出現(xiàn)漂浮現(xiàn)象，蜂蜜越稀漂浮越嚴(yán)重，所以要選濃度高的蜂蜜，否則沒有防腐效果 。
影響蜂王漿保存的因素 2 不良的保存條件會(huì)使蜂王漿的有效成分在不同程度上受到破壞甚至腐敗變質(zhì)，新鮮的蜂王漿才可發(fā)揮其良好功效，蜂王漿在儲(chǔ)存過程中有七個(gè)影響其質(zhì)量的因素，依次是空氣，光線，怕熱，怕金屬，怕細(xì)菌，怕酸和堿 。
蜂王漿的保質(zhì)期是多久 3 在現(xiàn)階段，蜂王漿最好的保鮮條件是低溫保存，有試驗(yàn)證明，蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質(zhì)，蜂王漿在零下2℃條件下可以存放1年不變質(zhì)，在零下18℃下存放三年不變質(zhì) 。
小貼士 4 1、不宜用金屬工具生產(chǎn)蜂王漿，也要避免在陽光照射下取出蜂王漿，避免其受熱變質(zhì)，建議采用面膜密封性良好的無毒塑料瓶保存蜂王漿 。
2、蜂王漿在貯存過程中，要經(jīng)常堅(jiān)持其變化情況，如果蜂王漿顏色變深，出現(xiàn)氣泡或者產(chǎn)生異味，這時(shí)蜂王漿可能已變質(zhì)，不宜在食用 。
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