食材：烏梅50克、山楂干15克、甘草10克、陳皮10克、洛神花15克、干薄荷葉2片、桑葚干5克、黃冰糖100克、干桂花少許 。
做法：
1、將除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中 ， 加入適量的清水 ， 將食材清洗干凈 ， 然后將臟水過濾掉 。
【金玲酸梅湯的做法?】2、將洗好的食材放入盆中 ， 加入500毫升清水浸泡30分鐘 。
3、將浸泡好的水過濾到砂鍋中 。
4、把食材裝入料包中 ， 將料包系緊 ， 放入砂鍋中 ， 再加入500毫升清水煮開 ， 再放入少許清水 ， 再次煮開 。目的是不讓熬出來的酸梅湯過濃 。
5、煮開后放入黃冰糖 ， 轉(zhuǎn)小火熬制20分鐘 ， 熬好后關(guān)火撒上適量干桂花 ， 然后放涼 ， 倒入準(zhǔn)備好的器皿里面 ， 然后放入冰箱冷藏 ， 口感會(huì)更好 。桂花也可以喝的時(shí)候放 ， 根據(jù)自己喜好來就可以了 。放桂花的主要目的就是為了增加清香味 。
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