食材與明細(xì)
烏梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克
1. 山楂、烏梅、甘草、桂花 。
2. 先把烏梅洗凈 。
3. 山楂片洗凈 。
4. 甘草洗凈 。
5. 烏梅用水浸泡至軟 。
6. 山楂片用水浸泡至軟 。
7. 鍋里放足量得水，放入烏梅 。
8. 放入 。
9. 放入甘草 。
10. 桂花用紗布包好放入鍋中 。
【做酸梅湯的比例是多少?】11. 大火燒開 。
12. 轉(zhuǎn)小火煮40分鐘 。
13. 放入冰糖再煮10分鐘即可 。
14. 晾涼就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好 。
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