【請(qǐng)問酸梅湯到底要煮多長時(shí)間?】時(shí)間不確定 。那要看你的制作有很大的關(guān)系
制作步驟
1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開 。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來 。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開 。
4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖 。
5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了 。
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