食材：大米80克、魚片100克、生姜1塊、小蔥2根、淀粉半勺、料酒半勺
1.大米洗凈在清水中浸泡30分鐘 。
2.生姜1塊切姜絲，小蔥2根切蔥花，魚肉切成小塊，放入鹽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、胡椒粉適量拌勻后腌制10分鐘 。
【生滾魚片粥的做法】
3.鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間不定時(shí)攪拌，防止糊鍋，放入魚片、姜絲繼續(xù)煮10分鐘，放入蔥花、鹽1勺、香油2滴即可 。
推薦閱讀
- 鍋塌魚片的做法鍋塌魚片怎么做
- 黃米薏米粥功效與作用 黃米薏米粥有哪些功效和作用
- 黑豆粥 黑豆粥的做法
- 臘八粥的由來(lái) 臘八粥的來(lái)歷
- 青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法清淡
- 龍眼肉粥的做法龍眼肉粥怎么做
- 炒彩色魚片怎么做 炒彩色魚片的做法
- 鮮蝦粥的做法
- 黑米赤小豆粥的做法
- 小米西蘭花粥的做法 小米西蘭花粥怎么做