剛蒸的米飯如何快速做炒米飯
把剛蒸的米飯用筷子攪一攪散些 ， 先炒雞蛋用筷子快速攪散雞蛋 ， 把雞蛋炒熟放蔥花 ， 胡蘿卜丁 ， 香腸丁再把米飯倒入里面翻炒一會 ， 在加入鹽炒一會就熟了 。
剛蒸的米飯 ， 怎么做炒米
剛蒸出來的米飯炒著吃會有點粘粘的感覺 ， 可以將米飯冷涼再炒即可 。
這是常見的炒米 ， 其中揚州炒米就很出名！炒米時 ， 備好油 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜等 ， 再加一些青菜 ， 或者土豆加蘿卜等作為配料 ， 就可以炒了 。時間不要過長！
要先將米飯放涼讓米粒散開 ， 如果是做蛋炒飯的話可以先將雞蛋打碎攪在米飯中 ， 炒 ， 這樣做出來的蛋炒飯每粒米上都包裹著雞蛋 ， 呈金黃色口感很好
跟平常做的米飯比要少放點水 。做出的來米飯干一點 ， 炒起來不粘鍋 ， 吃起來有嚼勁 。把輔料炒好 ， 再把稍微放涼的米飯倒鍋里拌勻就可以了 。
剛蒸的米飯如何快速做炒米飯?
主料：雞蛋2個、青豆50g、蝦仁40g、火腿2根 。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、玉米適量、芹菜葉適量、蔥花適量、蒜子適量 。
揚州炒飯的做法
1、首先準備材料 。
2、把雞蛋打入碗中 ， 加入蔥末 ， 攪拌均勻 。
3、在鍋中把油燒開 ， 倒入雞蛋煎熟 ， 盛起備用 。
4、鍋中加入油 ， 把蒜末和姜末爆香 。
5、把青豆和胡蘿卜先倒入鍋中炒 。
6、接著把玉米和火腿也倒入鍋中 。
7、把蝦仁也一起放進去 ， 不停的翻炒均勻 。
8、最后把米飯加入鍋中炒 ， 米飯我之前是先盛在盤子晾干 ， 這樣炒起來才不會太爛 。
9、炒至均勻后 ， 加入雞精調(diào)味和幾滴香油 ， 最后撒上一點切碎的芹菜葉就可以食用啦 。
10、一碗揚州炒飯就完成了 。
【米飯剛蒸熟可以做炒米嗎】
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