一?、武漢?熱干面
1、準(zhǔn)備?食材：芝麻醬?、生抽?、食鹽?、蒜瓣?、胡椒粉?、香醋?、白砂糖?、花生?、堿面條?、小蔥?、香油?、辣蘿卜?
2、武漢?熱干面?的做法：
（1）芝麻醬?汁?：碗中?放入?適量的芝麻醬?、生抽?、食鹽?攪拌均勻?備用? 。
（2）蒜蓉汁?：碗中放入適量的蒜末?、胡椒粉?、香醋?、白砂糖?調(diào)成?蒜蓉?汁?備用? 。
（3）鍋中?水下入?面條?煮至八成熟?撈出?瀝干水分，?盛入盤中?淋上?少許香油放涼?一會? 。
（4）再撒上適量的花生碎、辣蘿卜、小蔥末、淋上調(diào)好的芝麻醬汁和蒜蓉汁攪拌均勻即可開吃 。
【武漢熱干面的做法】這樣做出來的武漢熱干面味道濃郁口感勁道大人小孩都喜歡吃，學(xué)會了再也不用去武漢在家也可以做出正宗的武漢熱干面了！
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