苦瓜怎么做，才好吃不苦呢？
苦瓜怎么做，才好吃不苦呢？食材：苦瓜一根，新鮮檸檬三片，枸杞子10粒，雪碧一瓶，蜂蜜
操作方法：
1:把苦瓜對(duì)半切開(kāi)，把里面的瓤全部去掉，特別是白色那層一定要想方設(shè)法去掉，這很關(guān)鍵，弄不干凈就會(huì)有苦味 。
【苦瓜怎么做才好吃不苦呢】2：把弄干凈瓤的苦瓜切成均勻的薄片，提前準(zhǔn)備好一碗涼開(kāi)水，加入冰塊，鍋中加入冷水，水開(kāi)后加入苦瓜煮兩分鐘，然后把苦瓜撈出放入提前準(zhǔn)備好的冰冷開(kāi)水中，冰水浸泡這一步是可以讓苦瓜更爽口 。
3：枸杞子用水泡開(kāi) 。
4：把苦瓜放在冰水里面浸泡八分鐘后，把碗中的水濾干，加入提前泡好的枸杞子，檸檬片，倒入雪碧，雪碧蓋過(guò)苦瓜就可以了 。
5：把苦瓜碗蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時(shí)以上，拿出來(lái)吃的時(shí)候加入幾滴蜂蜜攪拌就可以了 。
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