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“哦呵呵，哦呵呵，再來一瓶朗姆酒” 。提到朗姆酒，你會想到什么？是《名偵探柯南》中黑衣人組織中的二號人物“朗姆”？還是《加勒比海盜》中能給船長帶來好運的酒？還是《金銀島》小說中海盜愛不釋手的酒？今日一文，日航君就和大家聊聊朗姆酒的故事。

一、朗姆酒是什么酒？【朗姆酒是什么酒】朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。
說實話，我們現(xiàn)代人能喝到的朗姆酒，經(jīng)過了后人比較強的加工技術(shù)，因此喝起來味道還是不錯的，但是早期產(chǎn)生的朗姆酒，那是一個難喝。
朗姆酒的原料是甘蔗，當(dāng)時奴隸主在美洲種植園種植甘蔗用來榨糖，之后賣給歐洲。甘蔗榨糖后，往往會剩下一些黏糊糊的黑色物質(zhì)，這些東西很讓奴隸主頭疼，就頗有雞肋之感，“食之無味，棄之可惜” 。

后來有一個奴隸發(fā)現(xiàn)了這些黑色物質(zhì)可以用來釀酒，于是用甘蔗釀成的朗姆酒便出現(xiàn)了。我們可想而知這種粗劣的朗姆酒，除了能讓人滿足于酒精的感覺之外，基本上很難帶給人享受。因此早期的朗姆酒往往是酒精度數(shù)高、刺喉、難喝（不像咱們的入口柔、一線喉）。因此早期朗姆酒也被人評價為“粗制濫造、令人不齒、火辣辣的” 。
奴隸主對于奴隸自己釀朗姆酒一事并不反對，一方面是因為朗姆酒所使用的原料是奴隸主不屑于使用各種廢物渣滓，因此并不損耗他們的利益；另一方面是因為奴隸長期飲用朗姆酒，因此產(chǎn)生了酒精依賴，并且還有著“喝酒解乏”的作用，提高了奴隸的工作效率，于是朗姆酒便被保留了下來。
之后朗姆酒雖然經(jīng)過了工藝的改進(jìn)，但是效果并沒有那么明顯，味道仍是比較粗劣，因此也只是被下層群眾所喜愛。

二、朗姆酒怎么和海盜扯上關(guān)系了？我們上面所說，朗姆酒最早的產(chǎn)生是因為奴隸，但是我們看電影、小說，里面基本上海盜都非常喜歡喝朗姆酒，朗姆酒又是怎么和海盜扯上關(guān)系的呢？
《加勒比海盜》的一系列電影給我們呈現(xiàn)了一副非常浪漫的海盜故事，我想很多朋友看了《加勒比海盜》，肯定對其中的海盜生活非常向往，但是實際上海盜的生活非常狼狽。
他們一生中很多的時間都在大海上航行，放眼望去除了茫茫大海，就是茫茫大海。在海盜船上也是空間環(huán)境狹小封閉，并且其中環(huán)境惡劣，吃不到新鮮的水果蔬菜，基本上就是靠腌肉、腌菜為生，食物的惡劣情況讓海盜們尋求酒精的麻痹，于是酒精度數(shù)高且便宜的朗姆酒成為了他們的摯愛。

除了麻痹自身之外，朗姆酒還有一個非常重要的作用就是保命。在大海上航行，因為缺乏新鮮水果蔬菜，因此船員們非常容易得一種疾病即壞血病。得了壞血病的船員，往往會牙齦出血，甚至是皮膚出血，最后痛苦地死去。一直以來人們都很難找到壞血癥的成因，直到一些隨船醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，每次船只接近岸邊，補充新鮮水果蔬菜的時候，壞血癥的比例就會下降；反之則會上升。因此他在船員的日常供給之中加上了柑橘，果然壞血癥的比例便大大下降了，因此人們便開始接觸這些食物。