土豆餅好吃嗎，該怎么做？土豆是經(jīng)常吃的家常菜，土豆的營養(yǎng)非常高，它不僅含有豐富的淀粉，還含有鈣，磷，鐵等微量元素，對人體的健康和兒童骨骼發(fā)育有很大的作用 。
土豆既是蔬菜又是主食 。土豆不僅能炒，燉，煎，炸，涼拌等 。還能用它做美味又有營養(yǎng)的早餐餅 。
食材：土豆，雞蛋，胡蘿卜，火腿，大蔥，胡椒粉，五香粉，植物油，鹽 。
1，首先將土豆和胡蘿卜洗凈去皮切成絲，火腿切成細(xì)條一起放入盆中，然后放一小勺鹽，適量胡椒粉，五香粉，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆螂缰拼蠹s2分左右，殺出水分，再放入適量面粉攪拌均勻，攪拌成粘稠的面糊狀備用 。
2，準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中打入兩個(gè)雞蛋，用筷子充分打散備用，將土豆胡蘿卜絲面糊整理成鳥巢狀，或者團(tuán)成自己想要的小圓餅都可以 。
3，電餅鐺預(yù)熱刷油，將整理好的面糊或小圓餅均勻的放在電餅鐺中，將蛋液放入鳥巢中，蓋好蓋子，煎至底部變黃后，再將鍋中放入適量清水，再煎大約五分鐘，翻過面來再煎另一面，煎至兩面金黃，最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋食用 。
【土豆餅好吃嗎該怎么做】土豆餅這樣做，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，真的是非常好吃，既簡單又省事，
小貼士：做土豆餅時(shí)，可以做成各種造型，要想省時(shí)快捷，將和好的面糊直接平攤在鍋中煎熟 就可以了 。
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